徽州木榨坊:全靠人力的古法榨油

作者：陈波  日期：2016-01-01 来源 ：人与自然 文献类型 ：期刊 关键词：木楔 榨油坊 踩压 碾磨 去杂质 电力机械 活着 出油率 粉饼 磨粉 

描述：古法木榨榨出的油味道醇正,乡下人城里人都喜欢,但用木榨榨油是一个很烦琐的事,木榨工序繁杂,需要大量的人力。一次榨油过程要经过筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨、接油等有十多道工序,基本上都得靠手工完成。说起徽州的木榨坊,人们第一个就会想到歙县富堨那个上过《舌尖上的中国》的榨油坊。其

产量低、耗费人力大，继承了一千多年的木榨榨油手艺正面临着失传，干了三十多年的榨油师傅张家宏如今也是以“老”自称，现在，他的儿子想回来继承这门传统手艺—

作者：钟灏  日期：2014-10-30 文献类型 ：报纸

描述：产量低、耗费人力大，继承了一千多年的木榨榨油手艺正面临着失传，干了三十多年的榨油师傅张家宏如今也是以“老”自称，现在，他的儿子想回来继承这门传统手艺—

枞阳"东乡武术"传承的困境与对策研究

作者：赵晓丹  日期：2017-01-01 来源 ：武术研究 文献类型 ：期刊 关键词：非物质遗产 对策 困境 东乡武术 

描述：安徽省安庆市枞阳县“东乡武术”于2010年7月入选安徽省非物质文化遗产名录。虽然东乡武术在地方政府部门的政策支持下重新焕发生机,但是仍然面临着严峻的传承困境。东乡武术缺乏系统性、总体性、长远性的传承规划,技艺传承人的断层,未建立武术非遗保护机制和技艺传承效果评价机制。而且当前社会现代化程度迅速发展,

民间武术的传承与保护——基于安庆东乡武术的思考

作者：袁海强，张书军，姚煜  日期：2014-01-01 来源 ：安徽师范大学学报(自然科学版) 文献类型 ：期刊 关键词：传承 东乡武术 保护 

描述：在我国武术史学中,民间武术秉承“体魄育人、武德育人”的指导思想.在此指导思想的作用下,东乡武术获得了政府对其“非物质文化遗产”保护与传承的政策引导,使其以民族特点、乡村特色,走进了中国武术本土化研究的视域.本文通过文献、访谈、分析讨论的研究方法,以安庆东乡武术为视域探讨其民间武术传承与保护的困境.结

罗浮山

作者：罗杵增  日期：2017-01-01 来源 ：广东第二课堂(初中版) 文献类型 ：期刊

描述：罗浮山在广东博罗，座近南海，枕接东江，由罗山及浮山组成。相传这里本来只有罗山，浮山原是会稽蓬莱仙山的一座山峰，在尧帝时，洪水滔天，将这座山峰推到了罗山旁边，紧挨在一起，便形成了今日的罗浮山。传说当然美好。来到罗浮山，听得江涛声，飞漱激流声，一片鸟鸣山寂间，望眼云雾缭绕，群峰勉强在云上冒出些许身影，隐

罗浮山——千年百世传奇

作者：罗杵增  日期：2017-01-01 来源 ：广东第二课堂(中学生版) 文献类型 ：期刊

描述：罗浮山在广东博罗,座近南海,枕接东江,由罗山及浮山组成.相传这里本来只有罗山,浮山原是会稽蓬莱仙山的一座山峰,在尧帝时,洪水滔天,将这座山峰推到了罗山旁边,紧挨在一起,便形成了今日的罗浮山.传说当然美好.来到罗浮山,听得江涛声,飞漱激流声,一片鸟鸣山寂间,望眼云雾缭绕,群峰勉强在云上冒出些许身影,隐

东乡武术发展与传承问题研究

作者：章晓俊，刘燕  日期：2014-01-01 来源 ：唐山师范学院学报 文献类型 ：期刊 关键词：非物质文化遗产 东乡武术 器械套路 拳术套路 

描述：通过对安徽省省级非物质文化遗产名录中传统体育项目类“东乡武术”的调查研究,发现入选非遗后的东乡武术并没有得到实质性的发展,其发展现状和保护措施令人堪忧。社会文化的变迁、传承意识的淡薄、缺乏专项保护资金、政府主管部门“重申报、轻保护”的弊病是影响东乡武术发展与传承的主要原因。就当前我国传统武术的发展形

东乡武术为龙头，全民健身快发展

作者：江锐  日期：2014-11-25 文献类型 ：报纸

描述：东乡武术为龙头，全民健身快发展

茶油的精炼

作者：柳州市油脂厂  日期：1982-01-01 来源 ：油脂科技 文献类型 ：期刊 关键词：碱量 碱炼 去杂质 山区农村 油重 沉淀时间 脱臭 茶籽油 米糠油 酸价 

描述：我厂炼油车间有脱色、脱臭、脱腊及精制腊的厂房和设备,不但可以炼茶油和花生油,而且还可以精炼食用米糠油。炼得比较多的一年是65年,炼出口茶油4000多吨。对于精炼茶籽油,多年来由于任务不足,我们积累的经验也不多。现将我们的作法介绍如下:一、原料情况广西广大山区农村盛产茶籽,许多茶籽就地加工,部分仍用木

皖江区域武术文化研究

作者：李长英  日期：2012-01-01 来源 ：武汉体育学院 文献类型 ：学位论文 关键词：武术 地域文化 皖江 

描述：本文以文化学、地域历史学和地域武术文化学为理论支撑,运用西方哲学、逻辑学的思辨方式和结构分析法,通过对中国地域武术文化研究价值的权衡,在文化、武术文化、皖江文化以及皖江流域武术文化的视角下，对皖江流域武术文化的概念、皖江流域武术文化形成的渊源、皖江流域武术文化的内容及其特征分别进行了界定、考究、征集